Resep Ayam Bakar Teflon, Bumbu Meresap Sampai Dalam ala Chef Devina Hermawan

8. Tiriskan ayam, campurkan bumbu ungkep dengan margarin untuk menjadi olesan.

9. Panaskan teflon, bakar ayam dengan api kecil, balik hingga panasnya merata.

10. Balurkan bumbu oles pada ayam secara perlahan, lalu balik dan ulangi. 

11. Ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat.

Wanita kelahiran 1993 itu juga mengingatkan untuk selalu mengecek kematangan ayam karena tiap ukuran dan jenis tentu memerlukan waktu ungkep yang berbeda.

Misalnya, ayam broiler yang ukurannya agak besar hanya memerlukan waktu 25 menit, sedangkan ayam kampung memakan waktu 70-90 menit dan pejantan 50-60 menit.***