Network
MALANG TERKINI - Resep ayam bakar yang beredar kebanyakan menggunakan alat profesional.
Jangan khawatir, Anda bisa membuat ayam bakar dengan teflon secara mudah dan praktis ala Chef Devina Hermawan.
Penggunaan teknik marinasi pada resep ayam bakar teflon ini dijamin meresap hingga ke dalam.
Baca Juga: Wow Mantap, Resep Masak Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Hanya Gunakan Wajan
Dilansir Malang Terkini dari kanal YouTube Devina Hermawan pada 29 Desember 2021, berikut resep ayam bakar teflon untuk 8 porsi yang menggugah selera.
Bahan marinasi ayam
2 ekor ayam, potong jadi 4-8 bagian sesuai selera
2 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu
8 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Baca Juga: Jadwal Bioskop XXI Sidoarjo Hari Ini: Makmum, Sing 2, Resident Evil, hingga Spider-Man: No Way Home
Bahan bumbu halus
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
6 cm kunyit
6 cm lengkuas
3 buah cabai merah besar / 8 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar sangrai
1 sachet / 1 potong kecil terasi
Minyak secukupnya
Bahan lainnya
2 batang serai, potong, memarkan
4 lembar daun salam
1 sdm margarin
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
700 ml air
