Network
MALANG TERKINI – Simak cara membersihkan Babat Sapi dan Kambing dengan mudah dan sangat cocok untuk digunakan, terutama untuk memasak daging kurban saat Idul Adha 2022.
Menjelang Idul Adha 2022 tentunya banyak resep daging kurban yang lezat dan enak, salah satu tahapan utama dalam memasak adalah membersihkan dan mencuci bagian dagingnya.
Bagi para ibu-ibu kadang bingung cara membersihkan daging kurban, terutama pada bagian Babat Sapi atau Babat Kambing.
Baca Juga: Tips Menyimpan Daging Kurban, Jangan langsung Masukkan ke Freezer
Babat sendiri adalah jeroan Sapi dan Kambing bagian dinding lambung yang bertekstur kenyal dan bisa diolah menjadi masakan enak.
Ada empat jenis babat sapi yang memiliki tekstur bervariasi, seperti Babat Rumen (tekstur handuk), Babat Retikulum (sarang lebah), Babat Omasum (perpaduan handuk dan sarang lebah) dan Babat Abomasum (kenyal).
Warna dari Babat sapi biasanya hitam kecokelatan, Nah simak cara membersihkan dan menghilangkan bau Babat Sapi atau Babat Kambing.
Babat Sapi atau Babat Kambing biasanya diolah menjadi hidangan lezat terutama saat Idul Adha 2022.
Baca Juga: 4 Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama dan Tetap Segar
