Network
7. Kemudian rebus babat selama 30 menit.
8. Babat Sapi siap untuk dimasak sesuai resep yang dinginkan.
Baca Juga: Cara Sederhana Mengurangi Efek Karsinogenik Pada Olahan Daging Kurban, dan Menyehatkan Tubuh
Cara membersihkan Babat Kambing yang berwarna hitam menjadi bersih, putih dan tidak berbau:
Tak jauh berbeda dengan Babat Sapi pada Babat kambing lebih panjang proses membersihkannya, karena biasanya bau Babat Kambing lebih menyengat untuk beberapa orang.
Dilansir dari video TikTok @Eddy Siswanto yang diunggah pada 12 Juni 2022 tetang cara membersihkan Babat Kambing dan menghilangkan baunya.
1. Bersihkan dulu Babat Kambing dengan air mengalir hingga kotorannya hilang.
2. Kemudian taburkan garam dan diremas-remas Babatnya. Kalau dirasa sudah cukup bilas dengan air.
3. Berikan perasan jeruk atau lemon pada Babatnya, lalu tambahkan garam untuk menghilangkan bau. Kemudian diremas-remas sambil ditekan Babatnya sambil membersihkan bagian yang terkena kotoran.
4. Selanjutnya Bilas dan campurkan kapur sirih dengan air untuk membersihkan Babatnya. Dikucek-kucek atau digosok lagi sampai bersih dan bilas lagi dengan air bersih.
