Cara Membuat Empuk Daging Sapi Kurban Seperti Daging Wagyu dengan 3 Bahan

Bahan-bahan yang akan digunakan, antara lain:

1. Buah pepaya, bahan ini sering dipakai untuk mengempukkan daging di luar negeri
2. Buah nanas, salah satu enzim yang bisa membuat daging empuk adalah enzim bromelin
3. Baking powder

Cara perendaman:

1. Buah nanas:

a. Potong buah bersama kulitnya
b. Blender
c. Tuang buah nanas yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan dagingnya
d. Rendam daging tadi di buah nanas yang sudah halus selama 30 menit
e. Cuci bersih daging supaya tidak ada rasa yang tertinggal
f. Keringkan daging menggunakan tissue sampai benar-benar kering
g. Beri bumbu
i. Panggang hingga mencapai level medium agar tidak terlalu alot

Baca Juga: Profil dan Biodata Celiboy, Jungler Andalan Alter Ego Esports Lengkap Seperti Umur, Nama Asli, Akun Instagram

2. Buah pepaya:

a. Hilangkan terlebih dahulu bijinya
b. Potong buah bersama kulitnya
c. Haluskan
d. Tuang pepaya yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan daging
e. Rendam daging tadi bersama buah pepaya selama 30 menit
f. Cuci bersih daging
g. Keringkan daging menggunakan tissue sampai benar-benar kering
h. Beri bumbu
i. Panggang hingga mencapai level medium agar tidak terlalu alot

Baca Juga: Jadwal Tayang dan Link Nonton Film Melur untuk Firdaus, Ingat Khusus Hari Ini!

3. Baking powder