Network
4. Setelah itu tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh di panci yang berisi daging. Kemudian masak sampai mendidih dan bumbu meresap kedalam daging. Mencicipi rasanya.
5. Sebagai opsional tambahkan cuka jika suka.
6. Jika sudah matang, sajikan dalam mangkuk dan beri taburan bahan pelengkap seperti, kacang kedelai goreng dan bawang goreng.
7. Tambahkan nasi putih, sambal, dan kerupuk jika suka tambahkan kecap asin manis dan perasan jeruk limau.
Resep Soto Bandung Lobak yang simpel dan cocok untuk ide jualan dengan rasa yang istimewa:
Bahan :
300 gr Daging Sapi (opsi lain yaitu Daging Ayam)
2 buah lobak, iris tipis
2 batang sereh, geprek
2 ruas jahe, geprek
1200 ml air matang
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Gula pasir secukupnya
3 blok penyedap sapi
Minyak untuk menumis bumbu
Seledri, iris tipis
Kacang kedelai goreng
Bawang goreng
Bumbu halus :
8 butir bawang merah
5 butir bawang putih
Cara membuat Soto Bandung Lobak Segar yang simpel:
