Network
Topping yang biasa digunakan adalah daun bawang, katsuobushi (irisan bonito kering), kimchi, dan telur mentah.
Orang Jepang menambahkan telur mentah utuh atau hanya kuning telurnya, tetapi bagi orang-orang dari negara-negara yang tidak biasa mengonsumsi telur mentah, mencoba dengan telur mata sapi akan terasa cukup baik.
Selain itu, ada banyak bahan lain yang cocok dengan natto. Misalnya, dengan bahan-bahan seperti wasabi, keju, mayones, nori (rumput laut), daun perilla, atau umeboshi (acar plum), lada atau Tuna.
Cara lain yang umum untuk makan natto adalah dengan menambahkan bahan pilihan Anda dan kemudian mencampurnya dengan kecap asin, bukan saus khusus atau mustard Jepang yang disertakan dengan paket.
Baca Juga: Doyan Mie Instans? Ini Resep Rahasia dr. Zaidul Akbar, Tetap Sehat Walaupun Konsumsi Tiap Hari
Selain itu, Natto juga bisa dicampurkan bersama dengan dengan nasi, roti dan pasta. Salah satu cara menikmati Natto tanpa topping yaitu dengan cara diaduk.
Aduk kacang Natto selama sekitar 15 kali. Jangan diaduk lebih dari 15 kali, karena lendiran Natto akan membuat gelembung dan rasanya menjadi kurang enak.
Sama seperti produk makanan fermentasi lainnya, Natto diketahui memiliki manfaat membantu menyehatkan saluran pencernaan.***
