Resep Daechang Halal, Kudapan Hits Asal Korea yang Terbuat dari Usus Sapi

Bahan:

- 500 gr usus sapi halal
- 1 buah jeruk nipis/lemon
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Singkong Goreng Krispi, Empuk dan Merekah Antigagal

Cara membuat Daechang

1. Cuci usus sapi di bawah air mengalir sampai benar-benar bersih

2. Potong usus sesuai ukuran yang diinginkan

3. Berikan perasan setengah potongan jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis

4. Siapkan cincangan 3 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Oliebollen, Odading Khas Belanda Ala Chef Farah Quinn

5. Kemudian marinasi usus sapi dengan cincaga bawang putih dan taburan garam secukupnya