Network
Baca Juga: Resep Daechang Halal, Kudapan Hits Asal Korea yang Terbuat dari Usus Sapi
Cara membuat:
Langkah 1
Potong tofu jepang kemudian lumuri dengan tepung maizena. Kemudian panaskan sedikit minyak dan goreng tofu Jepang hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Jika tidak terlalu suka tofu Jepang bisa diganti dengan sosis atau tambahan topping lainnya.
Langkah 2
Iris tipis jamur kuping kemudian tumis dengan tambahkan sedikit lada hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
Langkah 3
Rebus mie instan kuah selama 1 menit 45 detik untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
Langkah 4
Siapkan mangkuk, masukkan bumbu dari mie instan, tambahkan mayonaise secukupnya, dan pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan sedikit kecap asin sesuai dengan selera, jika bumbu mie instan dirasa sudah cukup asin tidak perlu ditambahkan kecap asin. Aduk hingga merata.
Baca Juga: 4 Kedai Ramen Halal dan Enak di Kota Malang, Nongkrong dengan Suasana Jepang
Langkah 5
Masukkan mie instan yang telah direbus ke dalam mangkuk yang telah berisi racikan bumbu beserta dengan kuahnya. Dalam proses ini telur juga ikut matang.
Langkah 6
Susun pokcoy, jamur kuping, tofu yang telah digoreng di atas mi yang telah dibuat. Ramen ala anak kos siap untuk dinikmati.
Jika memasuki akhir bulan dan hanya tersedia mie instan, kemudian ingin menikmati mie instan dengan cara tidak biasa, resep ramen ala anak kos ini wajib untuk dicoba.***
