Network
- Masukkan wortel, udang, bakso atau sosis terlebih dahulu karena perlu waktu lama untuk matang. Kemudian tumis dan aduk merata
- Disusul dengan jagung muda, brokoli, dan kembang kol, serta cabai
- Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup masak hingga mendidih dan sayuran matang
- Jika dirasa sayuran sudah empuk, masukkan larutan maizena kemudian aduk kembali agar kuah mengental
- Masukkan telur orak arik, aduk kembali hingga merata
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada. Lalu aduk kembali dan biarkan air menyusut dan mengental
- Jangan lupa koreksi rasa. Jika suda dirasa matang dan cukup kental Capcay siap dihidangkan dan dinikmati.
Itulah resep mudah dan murah membuat capcay yang cocok dijadikan sebagai menu buka puasa Rajab. Selamat mencoba di Rumah.***
