Network
Baca Juga: Resep Pizza Roti Tawar Sederhana ala Rumahan
3 Jenis Gyoza
1. Yaki Gyoza (Pan Fried)
Yaki gyoza merupakan gyoza yang umum dijumpai. Gyoza dipanggang terlebih dahulu di wajan datar, hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Kemudian, disiram dengan campuran air dan tepung maizena.
Campuran air dan tepung maizena ini membuat tekstur gyoza menjadi lembut, sekaligus membuat bagian bawahnya crispy.
2. Sui Gyoza
Sui gyoza merupakan gyoza rebus yang disajikan dengan kuah. Gyoza yang sudah matang direbus dengan kaldu bening. Rasanya gurih serta sering disajikan di musim dingin.
Gyoza jenis ini sering ditemukan di restoran khas China dan restoran khusus gyoza. penyajian dari sui gyoza mirip dengan bakso isi pangsit.
Baca Juga: 4 Jus Buah yang Ampuh Turunkan Gula Darah Bagi Penderita Diabetes
3. Age Gyoza
Age gyoza adalah gyoza goreng yang agak jarang dijumpai. Jenis yang satu ini biasanya dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas sampai seluruh bagiannya terendam.
