Network
MALANG TERKINI – Chicken katsu merupakan salah satu makanan dari Jepang, yang populer di Indonesia.
Chicken katsu merupakan ayam yang dibumbui serta digoreng hingga renyah. Makanan ini biasanya terdapat di restoran Jepang dan disajikan sebagai lauk.
Dalam pembuatannya, daging ayam yang sudah dipotong pipih dimarinasi, kemudian dibalur dengan tepung. Bagian ayam yang digunakan untuk chicken katsu adalah bagian dada.
Penggunaan dada ini merupakan kunci untuk membuat chicken katsu yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Mudah Roti Crispy Chocolatos
Kamu bisa membuat chicken katsu sendiri di rumah. Berikut ini resep lengkap chicken katsu dari channel YouTube Uli’s Kitchen.
Bahan-bahan Chicken Katsu
1 dada ayam
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
