Network
MALANG TERKINI - Dark chocolate dianggap sebagai jenis cokelat paling yang sehat. Karena memiliki manfaat untuk kesehatan.
Jenis cokelat ini tidak mengandung gula tambahan. Selain itu, coklat hitam juga diperkaya kalsium, magnesium, fosfor, kalium, theobromine, zinc, kafein, lemak, sejumlah vitamin, yaitu vitamin A, B, E, dan K.
Sementara senyawa antioksidan yang dapat ditemukan dalam dark chocolate diantaranya adalah polifenol, flavonoid, dan katekin.
Baca Juga: Bosan Minum Kopi? Coba Minuman Pengganti yang Tak Kalah Sehat Ini
Dark chocolate dengan kakao rendah cenderung memiliki gula tambahan maka dari itu pilihlah dark chocolate yang memiliki kandungan kakao lebih dari 70%.
MalangTerkini.com melansir dari PRFM News dalam artikel "Manfaat Dark Chocolate untuk Kesehatan, Cegah Darah Rendah hingga Tingkatkan Fungsi Otak" berikut ini manfaat dark chocolate bagi kesehatan.
Cegah darah rendah
Flavanol dalam cokelat hitam dapat merangsang endotel, lapisan arteri, untuk menghasilkan oksida nitrat (NO). NO atau Oksida Nitrat memiliki fungsi untuk mengirim sinyal ke arteri agar aliran arteri menjadi rileks.
Juga dapat menurunkan resistensi terhadap aliran darah sehingga dapat mencegah tekanan darah rendah.
