Network
MALANG TERKINI – Gula merah adalah salah satu jenis gula yang banyak digunakan sebagai bahan pembuatan penganan tradisional.
Dipasarana, gula ini biasanya dijual dalam ukuran yang lebih besar dibandingkan gula pada umumnya.
Warna kecoklatan membuat bahan makanan manis ini terlihat sangat menarik terutama ketika disandingkan dengan penganan lain.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Kulit Jeruk Bali Bisa Jadi Manisan, Begini Caranya
Tidak jarang, gula merah juga kerap diletakkan sebagai bumbu makanan berat sehari-hari, terutama untuk daerah dengan karakter masakan manis.
Namun sejauh ini dalam penggunaannya, mayoritas menganggap gula merah sebatas pemanis sebagaimana gula pada umumnya.
Namun benarkah sebatas itu?
Dilansir dari Instagram @catatan.sidokter, gula merah ternyata memiliki dampak positif bagi kesehatan.
Kehadirannya dalam menu makanan dapat menjadi penawar dari berbagai macam penyakit. Khasiat tersebut antara lain:
