Network
MALANG TERKINI – Kencur adalah sejenis bumbu dapur yang juga menjadi bahan dasar pembuatan jamu.
Kencur ternyata memiliki banyak manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan organ tubuh dan dapat mengatasi beberapa penyakit.
Kencur juga merupakan musuh bagi penyakit kronis yang banyak diidap oleh masyarakat dan menjadi pembunuh teratas manusia.
Baca Juga: Panen Kencur di Polybag dan Cara Menanam agar Tumbuh Subur
Kencur memiliki nama ilmiah Kaempferia galanga, yang banyak hidup di dataran Indonesia.
Tanaman ini memiliki aroma yang khas sehingga dapat menyedapkan masakan.
Di Indonesia, kencur dapat dimanfaatkan sebagai jamu dengan atau ditambahkan bahan lainnya.
Menurut penelitian, kencur memiliki kandungan zat seperti zat besi, selenium, kalsium, kalium, fosfor, zinc, asam folat, vitamin B, vitamin C , dan vitamin K.
Baca Juga: Benarkah Saat Menstruasi Tidak Boleh Keramas? Ini Faktanya Menurut dr. Clarin Hayes
Berikut adalah manfaat dari kencur untuk kesehatan yang diantaranya bisa melawan penyakit kronis.
1. Antioksidan
Kandungan flavonoid yang ada dalam tanaman kencur dapat menangkal radikal bebas.
Tentu tubuh kita sangat membutuhkannya agar sel-sel dalam tubuh kita tidak mudah mengalami kerusakan.
Antioksidan yang tinggi dalam kencur dapat menetralkan zat-zat radikal bebas yang berbahaya untuk kesehatan kita.
Zat-zat radikal bebas tersebut bisa berasal dari asap rokok atau polusi udara.
Baca Juga: Ini Doa Menyambut Bulan Ramadhan yang Dicontohkan oleh Nabi Muhammad SAW
2. Mencegah Kanker
Kanker adalah penyakit mematikan yang sulit disembuhkan.
Kanker terjadi ditandai dengan adanya pertumbuhan sel yang tidak terkendali dan sangat cepat. Hal tersebut berdampak buruk bagi kesehatan organ tubuh kita.
Berdasarkan penelitian, zat yang terdapat dalam kencur seperti galangin mampu membunuh sel kanker dan mencegah sel tersebut menyebar ke organ tubuh lain.
Jenis kanker yang dapat diatasi dengan kencur adalah kanker hati dan kanker usus.
Baca Juga: Begini Cara Mendidik Anak Versi Sahabat Nabi, Ali bin Abi Thalib, Pakai Rumus 7 kali 3
3. Menurunkan tekanan darah
Penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi juga dapat dicegah dengan mengkonsumsi kencur secara rutin.
Kita harus menjaga agar tekanan darah kita tidak terlalu tinggi supaya terhindar dari penyakit stroke. Kandungan kalium dalam kencur berperan dalam menurunkan tekanan darah.
Baca Juga: Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh Menurut Dokter Fery: Menjaga Kesehatan Otak
4. Menurunkan Kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi beresiko menyumbat aliran darah dalam tubuh sehingga akan menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Penyakit jantung masuk jajaran penyakit teratas yang menelan banyak korban jiwa. Kandungan nutrisi dalam kencur dipercaya dapat menurunkan kolesterol dalam darah.
5. Menurunkan kadar gula darah
Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan penyakit diabetes yang sulit disembuhkan. Penyakit ini juga bisa memicu komplikasi penyakit lainnya.
Kadar gula darah yang tinggi bisa mengganggu fungsi organ yang ada dalam tubuh seperti kerusakan ginjal, kerusakan saraf, dan lain-lain.
Kandungan zat aktif dalam kencur berperan menurunkan kadar gula darah. Selain itu, kencur juga membantu menjaga kadar gula darah kita tetap stabil.
Kencur memiliki banyak manfaat yang tidak kita sangka-sangka. Mengkonsumsi kencur setiap hari bisa menjauhkan kita dari penyakit-penyakit kronis.
Kamu bisa mengkonsumsinya dengan merebus kencur dan mencampurkannya dengan madu. Semoga bermanfaat.***
