Network
MALANG TERKINI – Pada tahun ini, puasa sunnah hari pertama di bulan rajab jatuh pada Kamis, 3 Februari 2022.
Banyak orang yang tidak ingin melewatkan bulan rajab begitu saja. Mereka melakukan banyak amalan sunnah bulan rajab mengingat keutamaannya yang besar, termasuk berpuasa sunnah.
Nah, sahur merupakan bagian penting dalam berpuasa agar tubuh tidak mudah lemas saat beraktivitas selama seharian penuh.
Baca Juga: Keutamaan Puasa Rajab Selama Satu, Dua, Tiga, hingga 15 Hari Menurut Kitab Fadhlu Syahri Rajab
Ada banyak menu sederhana untuk sahur yang bisa dimasak dalam waktu singkat dan praktis. Dikutip Malang Terkini dari video yang diunggah di kanal YouTube Sindy Tristanti pada 12 April 2021, setidaknya delapan makanan ini bisa Anda gunakan sebagai pilihan sahur di rumah.
1. Kreasi sarden kaleng instan.
Ya, Anda bisa memasak sarden kaleng instan yang dibeli di toko swalayan untuk menu sahur.
Dengan menumis beberapa bumbu dapur (seperti irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan potongan cabai), kemudian Anda bisa menuangkan beberapa kaleng sarden.
Anda bisa mengkreasikan dengan menambahkan potongan tahu putih yang telah digoreng ke dalam masakan. Anda dapat menuangkan air, sedikit garam, gula, dan penyedap agar rasanya lebih pas dan enak.
2. Tahu telur (tahu tek).
Resep masakan tahu telur sangat mudah dan hanya perlu waktu singkat saat memasaknya. Anda bisa menggoreng tahu putih yang telah dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur dengan kocokan telur yang telah dibumbui garam, merica dan penyedap rasa.
Setelah itu, Anda bisa membuat sausnya dengan menghaluskan kacang goreng, bawang putih, dan cabai sesuai selera, jangan lupa ditambahkan sedikit air. Kemudian tumis saus kacang dengan campuran sedikit petis, garam, dan kecap.
Tahu telur siap menjadi menu sahur Anda dengan irisan seledri, tauge rebus, dan saus kacang.
Baca Juga: 6 Menu Sahur dan Buka Puasa Rajab sesuai Sunnah
3. Krengsengan ati ampela.
Krengsengan ati ampela cukup praktis dengan memakai bumbu instan. Anda perlu menumis irisan bawang putih hingga harum, kemudian tuangkan bumbu krengsengan instan dan daun salam.
Setelah itu, Anda bisa memasukkan irisan ati ampela yang telah direbus sebelumnya ke dalam bumbu. Tambahkan sedikit garam, gula, merica, penyedap rasa dan cabai sesuai selera.
Baca Juga: TRENDING! Warganet Sebut Seragam Satpam Indonesia Terbaru Mirip Seragam Polisi India
4. Telur bumbu bali.
Masakan ini mungkin sudah familiar bagi Anda. Resep membuatnya pun sangat mudah dan enak loh!
Anda perlu menggoreng potongan tahu putih dan merebus telur hingga matang. Setelah itu goreng telur rebus yang sudah dikupas cangkangnya.
Selanjutnya, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai besar yang sudah dihaluskan. Setelah harum, tuangkan bumbu bali instan, daun jeruk, garam, gula, dan sedikit air.
Setelah bumbu tercampur rata, Anda tinggal masukkan tahu dan telur ke dalam bumbu. Aduk sebentar dan tunggu bumbu meresap. Telur bumbu bali siap disantap.
5. Fuyunghai
Anda perlu mengiris tipis wortel, kubis, dan daun bawang. Tambahkan telur, tepung bumbu instan, sedikit lada, penyedap rasa.
Setelah diaduk rata, Anda bisa menggoreng adonan hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Fuyunghai siap menemani sahur Anda.
Anda bisa memanfaatkan sisa irisan wortel, kubis, dan daun bawang untuk pelengkapnya. Caranya adalah dengan menumis tiga bahan tersebut, tambahkan dengan irisan bawang bombay, bawang putih, cabai, saus tomat, garam, gula, lada, penyedap, dan sedikit air.
6. Ayam saus tiram.
Goreng ayam tanpa bumbu terlebih dahulu hingga matang. Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan irisan jahe, lengkuas, dan cabai merah, aduk sebentar.
Masukkan ayam, saus tiram, saus sambal, dan sedikit air. Tuangkan garam, gula, merica dan penyedap. Aduk dan tunggu sebentar hingga bumbu meresap.
Ayam saus tiram siap jadi menu sahur Anda dan keluarga.
7. Bihun sosis.
Bihun sosis memang menjadi makanan sederhana yang hanya butuh waktu sebentar untuk memasaknya.
Anda bisa memasak bihun goreng seperti biasa dan menambahkan irisan wortel, daun bawang, sawi, pentol dan sosis sebagai pelengkapnya.
8. Telur ceplok kecap.
Menu ini adalah yang paling praktis. Pertama-tama, Anda harus menggoreng beberapa telur ceplok.
Kemudian, tumis telur ceplok dan tambahkan sedikit air dan kecap. Telur ceplok siap disajikan.
Itulah delapan makanan yang bisa dijadikan pilihan menu sahur Anda. Anda tidak perlu pusing memikirkan menu sahur yang ribet dan menguras waktu Anda.***
