MALANG TERKINI - Dari awal Maret 2023, harga cabai di pasar tradisional Jember sudah meroket.
Pasalnya, stok dari petani berkurang dan imbas dari cuaca ekstrim yang menyebabkan cabai banyak yang rusak, sehingga harga cabai menanjak pedas pada angka Rp80 ribu per kilogram.
Pantauan harga komoditas cabai
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jember Bambang Saputro pada Selasa 14 Maret 2023 memaparkan bahwa, untuk pasar di Jember Kota terpantau harga cabai rawit sekira antara Rp75.000 hingga Rp80.000 tiap kilogram, sementara untuk cabai merah besar antara Rp30.000 hingga Rp35.000 per kg.
Baca Juga: Cara Menanam Cabai Rawit Agar Berbuah Lebat dan Tahan Hama
"Harga cabai merah besar dan cabai keriting juga mengalami kenaikan selama beberapa hari terakhir, tapi tidak terlalu meroket seperti cabai rawit merah," jelasnya, ditukil dari Antaranews.
Seperti dilansir dari Antara Jatim, pada permulaan Maret, harga cabai rawit masih pada sekira Rp50 ribu hingga Rp60 ribu per kilogram, kemudian merambat naik setiap pekan hingga pertengahan Maret menjadi Rp80 ribu per kilogram.
Untuk cabai besar merah dan keriting, juga alami kenaikan tetapi tidak seperti harga cabai rawit.
Ia berharap, harga cabai dapat ditekan karena sudah mulai masuk bulan Ramadhan pada Rabu depan serta secepatnya memperoleh suplai cabai dari luar daerah agar harga kembali stabil.
Baca Juga: Fakta dan Manfaat Cabai, Bikin Badan Jadi Langsing
Di Pasar Tanjung Saiful, pedagang menyampaikan bahwa harga cabai mendaki perlahan karena kebutuhan masyarakat meningkat tetapi suplai dari petani menipis
Pedagang mulai mengurangi pembelian karena, cabai rawit mudah busuk dan mau tidak mau dijual ke masyarakat dengan harga disesuaikan oleh pedagang yang membeli dari pengepul.
Ia menambahkan, masyarakat menghemat pembelian cabai saking mahalnya untuk membuat sambal, termasuk pelaku usaha makanan pedas.
Manfaat dalam cabai
Meskipun harga komoditas tersebut senantiasa naik mendekati bulan puasa, tetapi cabai merah memiliki manfaat yang luar biasa, berikut penjelasannya:
1. Menurunkan berat badan
Baca Juga: Manfaat Tak Terduga dari Makan Cabai, Benarkah Bisa Memperpanjang Usia?
Cabai tidak hanya sebagai pemanja lidah saja, bisa bermanfaat menurunkan berat badan. Kandungan capsaicin ternyata mampu mempercepat metabolisme dan membantu tubuh lebih cepat membakar kalori.
2. Membuat jantung sehat
Kandungan tersebut dapat membantu mencegah pembekuan darah. Berdasarkan penelitian, masalah kesehatan jantung bersumber oleh kadar kolesterol jahat/LDL yang bisa menutupi pembuluh darah dan berpengaruh pada kesehatan jantung.
3. Melancarkan peredaran darah
Kandungan Vitamin A dan C sangat baik untuk menguatkan dinding pembuluh darah, jadi bisa menurunkan tekanan darah.
4. Sebagai antikanker
Baca Juga: Resep Seblak Cocol Viral di TikTok, Pedas Gurih Nagih
Jika dikonsumsi teratur, dapat mengurangi risiko kanker, capsiacin juga bisa memperlambat pertumbuhan sel kanker.
5. Menaikkan fungsi pencernaan
Perannya adalah, menaikkan sirkulasi darah pada pencernaan dan lapisan mukus. Selain itu bisa mempercepat pembunuhan bakteri Helicobacter pylori, bakteri penyebab sakit maag.***