Network
Jika sayuran, buah atau makanan yang anda keringkan masih terasa lembek, berarti bahan tersebut belum benar-benar kering.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Makanan Sehat dan Bergizi Saat Isoman
Pengalengan.
Istilah ini tidak berarti anda harus ke pablik dan mencetak kaleng sendiri. Anda Cuma perlu mencari baang serupa seperti toples.
Metode ini sebenarnya bertujuan untuk menjaga kebersihan udara serta mebuatnya kedap.
Pengalengan ini tidak hanya berlaku untuk makanan mentah, tetapi juga untuk makanan matang.
Sebagaumana logika makanan kaleng yang dijual dipasaran, maka anda juga harus mencari penutup dari kaleng anda, yang mampu memberikan tekanan yang cukup besar sebagai segel.
Ruang kedap udara akan membuat toples menjadi panas dan membunuh perkembangan bakteri, sehingga makanan anda bisa awet berbulan bulan.
Rendaman
Pengawetan ini melibatkan cuka putih, garam dan gula. Dalam memanfaatkan bahan ini, anda harus melakukan beberapa langkah.
