B. Bumbu Halus
- 10 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 buah kluwak seduh.
- 2 cm kunyit bakar.
- 3 buah kemiri sangrai.
- 1 buah cabe merah (buang bijinya).
C. Cara Membuat
1. Rebus daging sapi dalam air mendidih kurang lebih selama 30 menit. (potong-potong kotak terlebih dahulu, ukuran sesuai selera).