Network
#4: Setelah itu, potong-potong tempe dengan ukuran tebal dan suwir-suwir.
#5: Kemudian, di wadah terpisah, campurkan bawang putih, tepung maizena, kaldu jamur, telur dan air. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Masukkan tempe dan aduk sampai tempe terselimuti adonan tepung.
#6: Panaskan minyak di atas api sedang. Masukkan tempe dan goreng sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Kembang Tahu Kuah Jahe, Dessert Tradisional Nusantara untuk Hangatkan Malam Tahun Baru
#7: Potong-potong cabai merah dan cabai hijau yang sudah dibelah dan dibuang bijinya. Potong bawang bombai dengan ukuran yang sama.
#8: Tumis cabai merah, cabai hijau dan bawang bombai hingga sedikit layu di wajan dengan minyak sisa menggoreng tempe.
#9: Masukka tempe dan setengah saus lada hitam. Masak beberapa saat sambil diaduk rata.
#10: Dan tempe lada hitam pun siap untuk dinikmati bersama keluarga.***
