Network
MALANG TERKINI - Sebagai mahasiswa terkadang kita malas untuk memasak, tetapi juga bosan makanan di sekitar kita. resep tahu simple untuk mahasiswa berikut akan menjadi penyelamat kamu.
Semua resep di bawah akan sangat simple untuk dicontoh dan hanya membutuhkan bahan bahan yang murah dan gampang didapatkan, jadi resep yang cocok untuk mahasiswa.
Dengan 10 menit kamu bisa merubah bahan yang membosankan seperti tahu menjadi sebuah hidangan yang bisa buat kamu ngiler.
Baca Juga: Resep Gyoza Ayam, Camilan Enak dan Mudah Buatnya
Bahan Resep Tahu Simple
Tahu putih 2 blok kotak
Telur 1 butir
Tepung terigu
Msg rasa ayam
Lada bubuk
Bawang putih bubuk (opsional)
Cara Pembuatan Tahu Simple
Siapkan semua bahan-bahan, cuci bersih tahu putih dan dikeringkan. Potong tahu menjadi beberapa bagian agar mudah dicampurkan nantinya.
Hancurkan tahu sampai kecil menggunakan belakangan sendok, jangan sampai terlalu halus karena kita menginginkan tekstur yang merekah nantinya.
Kocok telur sampai lembut (bila menginginkan hasil akhir yang lebih empuk bisa menambahkan telur). Sisihkan telur yang sudah dikocok.
Baca Juga: Resep Pie Susu Teflon Ala Bali Anti Gagal
Tambahkan tepung ke dalam tahu yang sudah dihancurkan dengan perbandingan 1:2, 1 tahu dan 2 tepung terigu. Campurkan sampai tepung menempel rata.
Masukan kocokan telur ke dalam tahu dan campur kembali. Tambahkan msg 3 atau 4 jumput , lada bubuk secukupnya, dan bubuk bawang putih.
Biarkan "adonan" tahu beristirahat selama 3-5 menit. Agar semua bumbu merekat dan tekstur dari adonan lebih crispy saat digoreng. Langkah ini bersifat opsional, jadi bisa dilewatkan bila memang sedang terburu-buru.
Bentuk adonan menjadi bola bola kecil dengan tangan, bisa diberikan sedikit tepung agar mudah untuk dibentuk dan tidak menempel di tangan.
Baca Juga: Resep Jamur Crispy Anti Gagal: Renyah dan Gurih Tahan 24 Jam
Panaskan penggorengan dan tunggu sampai minyak mendidih. Saat menggoreng disarankan untuk menggunakan minyak yang banyak atau deep fried.
Setelah minyak panas masukan bola bola tahu tadi. Tunggu sampai keemasan dan balik bola bolanya. Bila sudah keemasan merata dan garing tiriskan semuanya.
Sampai step diatas bola bola tahu sudah siap untuk dihidangkan, dan tenty enak rasanya. Tetapi bila ingin mendapatkan bola bola tahu yang lebih crispy atau garing.
Baca Juga: Resep Puding Cokelat dengan Vla, Dessert Lembut dan Simpel yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Kita bisa mengistirahatkan bola tahu 5-7 menit sehabis digoreng, tunggu sampai agak dingin. Lalu panaskan minyak lagi (sangat panas), dan masukan bola tahu yang sudah diistirahatkan tersebut.
Di penggorengan kedua ini tidak perlu digoreng terlalu lama hanya cukup 3 atau 4 detik lalu di angkat. Hal ini akan sangat menambahkan tingkat kegaringan dari bola tahu tersebut. Cocok buat kamu yang suka makanan crispy.***
