Network
MALANG TERKINI – Sore atau menjelang malam adalah waktu yang tepat untuk bersantai, setelah seharian beraktivitas. Bersantai sambil menikmati camilan bisa jadi opsi yang tepat, camilan tahu walik misalnya.
Sesuai dengan namanya, “walik” dalam kata tahu walik artinya adalah terbalik, maksudnya tahu yang sudah digoreng dibalik dulu. Nah, bagian luar yang jadi di dalam itu kemudian diberi isian berupa adonan aci, lalu digoreng.
Tahu walik sebenarnya camilan khas dari Banyuwangi. Cara buatnya yang cukup mudah menjadikan tahu walik semakin popular dan banyak yang jual. Harganya yang murah, dengan rasa yang enak tentu menjadikan tahu walik banyak peminatnya.
Baca Juga: Resep Panna Cotta ala Chef Devina Hermawan, Lembut dan Meleleh di Mulut
Tahu walik kini sudah memiliki banyak varian pada isiannya. Isian tahu walik ada yang diberi tambahan ayam cincang, ada juga yang diberi irisan cabe.
Tahu walik sangat cocok dinikmati dalam segala kondisi. Apalagi saat musim hujan, menikmati tahu walik yang masih hangat tentu akan sangat nikmat. Bagi anda pecinta pedas, bisa makan tahu walik pakai cabe atau sambal.
Anda bisa membeli tahu walik yang sudah siap makan di pedagang kaki lima atau bisa bikin sendiri di rumah, loh. Berikut ada resep cara membuat tahu walik di rumah, yaitu:
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:
· 10 buah tahu Sumedang yang sudah digoreng
· Minyak goreng secukupnya
· 3 sendok makan tepung beras
