Network
Penelitian yang dilakukan oleh University of Rochester Medical Center mengungkapkan bahwa kandungan dari roti lebah ini banyak mengandung unsur-unsur nutrisi yang baik untuk perkembangan tubuh, terutama anak-anak.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Flavonoid, salah satu senyawa fenolik yang terkandung dalam roti lebah ini memiliki pengaruh yang baik untuk kesehatan pembuluh darah, termasuk didalamnya adalah pengendalian kadar gula dalam darah.
3. Membantu meringankan alergi
Perlu diingat bahwa sebagian besar pengetesan obat alergi untuk manusia dilakukan kepada hewan-hewan percobaan, seperti tikus. Sehingga sebagian besar pengobatan alergi ini didasari dari pengamatan para ahli kepada tikus percobaan yang diberikan berbagai bahan yang disinyalir memiliki pengaruh untuk meredakan alergi, termasuk bee pollen ini.
Beberapa peneliti telah mencoba menggunakan ekstrak fenolik dari roti lebah ini kepada tikus yang sengaja dibuat alergi dengan albumin, protein yang banyak terkandung dalam putih telur sekaligus menjadi zat yang banyak membuat alergi pada sebagian besar orang.
Baca Juga: 5 Tips Untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh di Musim Penghujan
Hasilnya menunjukkan bahwa tikus yang diberikan ekstrak fenolik ini mampu menekan produksi antibodi yang berhubungan dengan reaksi alergi.
4. Mencegah peradangan
Mengutip dari Prevention, kandungan antioksidan dalam roti lebah termasuk senyawa flavonoid mampu untuk menghambat reaksi peradangan dalam tubuh. Hal yang sama pernah di uji cobakan pada sebuah tikus yang memiliki hasil positif bahwa roti lebah mampu mencegah peradangan.
