Network
MALANG TERKINI - Manfaat telur rebus bagi kesehatan memang bukan hal awam. Sering dijadikan sebagai pendamping menu diet, telur rebus memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Diketahui, manfaat pada telur rebus tidak bisa dianggap remeh. Pada satu butir telur terdapat kalori, karbohidrat, protein dan vitamin yang dapat meningkatkan metabolisme, mengurangi risiko jantung dan menjaga kesehatan mata.
Telur termasuk salah satu sumber protein unggas yang paling bernutrisi. Tetapi, bahan makanan yang satu ini kerap dituding sebagai sumber kolestrol dan bikin kesehatan bermasalah.
Baca Juga: Jadi Camilan Favorit, Ini Fakta-Fakta Aneh Tentang Cokelat yang Jarang Diketahui
Padahal, merebus telur adalah salah satu cara untuk mendapatkan manfaat optimal telur.
Telur rebus merupakan hasil pematangan yang tak terkontaminasi dengan zat lain yang berbahaya seperti minyak saat telur digoreng.
Selain rasanya enak dan kaya protein, telur rebus juga praktis untuk dimasak. Tak salah jika makanan satu ini menjadi pilihan sarapan yang praktis.
Sebagaimana MalangTerkini.com lansir dari Portal Jember dalam artikel "5 Manfaat Makan Telur Rebus bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mampu Menyehatkan Mata"
1. Meningkatkan metabolisme
Manfaat telur rebus yang pertama ialah meningkatkan metabolisme. Kandungan dalam telur rebus dapat membantu proses pencernaan lemak serta mencegah penumpukan lemak pada tubuh.
2. Memiliki kalori yang rendah sehingga baik dikonsumsi saat diet
Saat ingin mengonsumsi telur rebus saat diet, tidak perlu khawatir. Telur rebus memiliki kalori yang rendah, satu telur rebus besar kurang lebih hanya memberikan 78 kalori.
Ditambah lagi, telur rebus tidak menggunakan minyak ataupun lemak yang dapat memberikan kalori ekstra. Telur rebus bisa menjadi pengganti makanan sumber protein lainnya.
Baca Juga: Minuman yang Paling Ampuh Turunkan Berat Badan saat Program Diet
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Mengurangi risiko penyakit jantung adalah manfaat telur rebus selanjutnya. Sebab, kolesterol yang terdapat pada telur rebus dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menjaga kesehatan mata
Telur mempunyai kandungan antioksidan kuat yang dapat mempertahankan kesehatan retina mata, sehingga kesehatan mata tetap terjaga.
Hal ini sangat diperlukan bagi orang yang sudah tua, yang rentan mengalami penurunan pada kemampuan penglihatannya.
5. Menjaga kesehatan otak
Telur rebus mengandung kolin yang dikelompokkan dalam vitamin B. Kolin dapat membantu menjaga kesehatan otak karena dibutuhkan untuk membangun membran sel dan membantu produksi molekul sinyal dalam otak.
Baca Juga: Resep Telur Teh Khas Imlek, Hidangan Wajib yang Harus Ada
Mengonsumsi telur rebus dengan takaran dan tidak berlebihan akan mendatangkan manfaat yang baik bagi kesehatan.***(Nalendra Yogeswara/Portal Jember)
