Sayuran sawi yang mentah dan matang adalah sumber vitamin yang cukup besar dibandingkan jenis sayuran lainnya.
Vitamin K terkenal karena peran pentingnya dalam membantu pembekuan darah, hal ini juga terbukti penting untuk kesehatan jantung dan tulang.
3. Memperkuat Imunitas
Sayuran sawi memberikan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan daya tahan tubuh. Ini karena kandungan vitamin C yang tinggi dalam sawi.
Setiap 56 lembar daun sawi bahkan cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.
4. Baik Untuk Kulit
Mengkonsumsi Sawi hijau bak untuk kesehatan kulit karena mengandung vitamin C. Vitamin C membantu proses produksi kolagen yang berperan untuk membuat kulit sehat dan kencang.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Terdapat jenis antioksidan yang ada dalam sayuran sawi yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan mata.