Network
MALANG TERKINI-Tahukah Anda jika vitamin C tidak hanya ditemukan pada buah-buahan saja, vitamin C juga banyak ditemukan pada sayuran.
Vitamin C memainkan banyak peran penting dalam kesehatan.
Vitamin C bisa membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Sayuran yang kaya vitamin C bisa dikonsumsi setiap hari secara aman.
Baca Juga: 7 Manfaat Sawi Hijau untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Tingkatkan Imunitas
Sebagaimana dikutip Malang Terkini dari kanal YouTube Kunci Sehat, Jumat 23 Juli 2021 berikut 9 sayuran yang kaya vitamin C.
1. Brokoli
Brokoli merupakan sayuran bergizi yang kaya akan vitamin C. Vitamin C termasuk dalam brokoli yang dimasak sebanyak 51 miligram per cangkir.
Itu berarti setengah dari kebutuhan vitamin C tubuh Anda telah terpenuhi.
2. Kale
Kale merupakan sumber vitamin C tinggi. Satu cangkir kali mentah mengandung 80 mg vitamin C.
Satu cangkir kangkung mentah menyediakan hampir semua kebutuhan vitamin C harian Anda.
Baca Juga: Resep Obat Herbal Untuk Meredakan Batuk, Simpel dan Bisa Dibuat Di Rumah
3. Bayam
100 gram bayam mengandung 28,1 mg vitamin C atau dapat memenuhi 34% dari rekomendasi harian yang dibutuhkan oleh tubuh.
Terlebih dari itu sayur bayam memiliki banyak manfaat lainnya yang menjadikan bayam sebagai sayuran layak untuk dikonsumsi secara rutin.
4. Kangkung
Kangkung adalah sayuran kaya vitamin C yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
5. Sawi
Sayuran kaya vitamin C selanjutnya adalah sawi. 70 miligram vitamin C dapat ditemukan dalam 100 gram sawi. Sayuran sawi kaya akan serat dan rendah kalori.
6. Kembang Kol
Kembang kol dipercaya dengan vitamin C yang baik sebagai zat antioksidan dalam melawan radikal bebas penyebab penyakit dan mencegah peradangan.
Baca Juga: 8 Penyebab Buncit dan Menumpuknya Lemak di Perut
7. Paprika
Menurut Page Health, paprika adalah sayuran yang kaya vitamin C. Padahal, paprika memiliki kadar vitamin C yang lebih besar daripada buah jeruk.
8. Pakcoy
Meskipun sekilas tampak mirip, pakcoy berbeda dengan sawi. Pakcoy sayuran kaya akan vitamin C seperti sawi.
9. Seledri
Seledri bisa menjadi pilihan dari daftar sayuran yang kaya vitamin C. Kandungan vitamin C menjadikan seledri sebagai sayur dengan sifat antioksidan.
Demikian penjelasan mengenai 9 sayuran yang tinggi vitamin C.***
