Network
MALANG TERKINI – Nama ilmiah dari kacang hijau yaitu vigna radiata, tanaman ini tidak hanya enak untuk dikonsumsi, tapi juga memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan.
Kacang hijau memiliki beberapa nutrisi yakni zat besi, kalium, fosfor, kalsium, asam folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Sebagai tanaman yang kaya akan nutrisi, kacang hijau dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Sebagaimana dilansir dari Youtube Dokter Fery TV, inilah penjelasan mengenai manfaat dari kacang hijau. Manfaat yang pertama yaitu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.
Baca Juga: Manfaat Mengkonsumsi Kacang Hijau Bagi Ibu Hamil dan Bayi dalam Kandungan
Penyakit kolesterol merupakan kondisi seseorang memiliki zat lemak dalam darah yang terlalu banyak volumenya. Kebanyakan penyakit ini menyerang orang yang berusia tua, namun tidak menutup kemungkinan juga bisa menyerang orang yang berusia muda.
Jika penyakit kolesterol terlalu dibiarkan, maka akan terjadi penyumbatan pada pembuluh darah yang akhirnya berakibat fatal terkena serangan jantung atau stroke.
Namun Dokter Fery menjelaskan bahwa kacang hijau dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol karena terdapat beberapa zat antioksidan.
Selain itu, kacang hijau juga diyakini berguna sekali untuk menjadi stamina menjaga kesehatan ibu hamil.
Kandungan asam folat yang cukup tinggi pada kacang hijau dipercaya ampuh dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan ibu hamil.
