Network
- Telur Ayam 2 Butir
- Daun Melinjo Muda 5 lembar
- Garam / Kaldu
- Cabai Kecil (sesuai selera)
- Minyak
Cara membuat:
Cuci daun melinjo, iris, dan simpan di mangkuk. Cuci dan iris cabai. Pecahkan telur, masukkan garam / kaldu, cabai lalu kocok. Siapkan Wajan, isi minyak dan panaskan. Masukkan adonan telur, goreng ke 2 telur hingga matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: 10 Manfaat Pisang untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Anemia
- Tumis Tempe Daun Melinjo
Bahan-bahan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai kecil
- Cabai keriting
- Lengkuas
- Gula
- Garam / Kaldu
- Saos tiram
- Minyak
- Tempe 1 buah
- Daun melinjo 10-15 lembar
Cara membuat:
Baca Juga: Bagus untuk Kulit! Inilah Manfaat Lendir Siput
Cuci dan potong daun melinjo, sisihkan. Cuci dan iris bawang merah putih, cabe, lengkuas. Goreng setengah kering tempe, sisihkan. Panaskan wajan, Beri minyak secukupnya. Tumis semua bumbu. Masukkan tempe aduk rata. Masukkan daun melinjo, beri air sedikit, tumis sampai setengah layu. Tambahkan gula garam dan saori secukupnya. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Itulah penjelasan tentang manfaat daun melinjo yang masih belum banyak diketahui.***
