Setelah matang, angkat dan dinginkan. Ambil klepon lalu gulingkan ke atas kelapa parut dan ratakan hingga seluruhnya permukaan luar klepon tertutup.
Gunakan dua sendok makan untuk menggulingkan klepon agar kelapa parut menempel seluruhnya di permukaan luar klepon.
Lakukan hingga seluruhnya habis digulingkan di kelapa parut. Jika sudah, Kue Klepon pun siap untuk disajikan.
3. Resep Pisang Keju
Bahan yang digunakan:
- Pisang kepok, dua buah.
- Minyak goreng, seperlunya.
- Keju parut, sesuai selera.
- Meses cokelat, sesuai selera.
- Susu kental manis, secukupnya.
Cara membuat Pisang Keju, pertama belah dua buah pisah kepok menjadi dua bagian. Lalu panaskan wajan atau teflon dan masukkan minyak goreng.
Goreng belahan pisang tadi ke minyak goreng yang sudah panas. Balik agar pisang matang merata.