Network
Namun, jika ingin berkreasi sendiri dengan bakso buatan sendiri, Anda bisa menggunakan daging sapi, ayam, atau ikan.
Daging sapi yang sehat dan rendah lemak harus menjadi prioritas jika Anda ingin membuat bakso yang enak dan tentunya sehat.
Untuk bakso ayam, sebisa mungkin hindari daging paha atas atau bawah hal itu bisa berefek pada kualitas bakso yang akan Anda buat. Disarankan untuk memilih bahan daging ayam dari dada.
Sementara untuk bakso ikan, Anda bisa menggunakan daging ikan nila atau ikan mas. Jika ingin lebih kreatif, Anda bisa menggunakan udang sebagai bahan baku pembuatan bakso.
Baca Juga: Hukum Menikahi Sepupu Menurut Al Quran dan Taisir
3. Rawon
Masakan yang khas dengan warnanya yang hitam ini tentu bisa menjadi opsi lain saat Anda ingin memilih masakan pada lebaran nanti.
Masakan asal Jawa Timur ini memiliki kuah berwarna hitam yang tentunya segar dan gurih. Bahan dasarnya adalah daging sapi yang sudah empuk.
Dalam penyajiannya, tak jarang rawon disajikan beserta tauge, jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal.
Warna hitam dari buah kluwek adalah yang membedakan rawon dengan sop mana pun. Kluwek ini menjadi kunci dari rasa gurih dan sedikit manis yang merupakan ciri khas dari rawon.
