Network
- 300 ml kaldu ayam
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram maizena
- 1 butir telur
- ½ sdm susu bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt garam
- ¼ baking powder
- Sosis
- Keju cheddar
- Bawang prei
Baca Juga: Resep Ide Jualan Mudah Roti Crispy Chocolatos
Bahan-bahan untuk membuat saus takoyaki:
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- ¼ sdt gula
- 4 sdm air
Cara membuat takoyaki anti kempes:
1. Pertama kita akan membuat saus terlebih dahulu. Siapkan mangkuk, masukkan 3 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 1 sdt kecap asin, dan ¼ sdt gula (bisa disesuaikan dengan selera). Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Membuat Okonomiyaki, Martabak Telur dari Jepang
2. Siapkan wajan, masak sebentar saus dengan api kecil. Aduk-aduk agar saus tidak gosong, lalu masukkan 4 sdm. Aduk kembali saus sampai mengental.
3. Jika saus sudah matang, kita sisihkan.
4. Selanjutnya kita akan membuat adonan takoyaki. Pertama, campur 300 ml kaldu ayam (bisa diganti dengan susu cair), 1 butir telur, dan 1 sdt kecap asin. Aduk hingga rata, kemudian sisihkan.
5. Campur 100 gram tepung terigu, 10 gram maizena, ½ sdm susu bubuk, 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, dan ¼ baking powder. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ketahui Manfaat Kentang bagi Tubuh, Salah Satunya Menyehatkan Otak
