Network
4. Iris tipis wortel dan daun bawang lalu masukkan kedalam wadah berisi ayam
5. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkan ke dalam wadah isi adonan ayam. Aduk hingga merata
6. Tambahkan minyak wijen, kecap inggris, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga merata
7. Isi lembaran sawi putih dengan adonan daging ayam. Lalu gulung sesuai selera. Pastikan sawi tidak robek agar hasilnya cantik. Ulangi hingga adonan habis
Baca Juga: Apa Itu Teknik Skin Cycling? Inilah Perawatan Kulit yang Menjadi Tren di Sosial Media
8. Panaskan kukusan. Kukus sawi isi daging selama kurang lebih 20 menit.
9. Jika dirasa telah matang, angkat dan sajikan bersama saos cocolan.
Cara Membuat Saos Cocolan:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
2. Siapkan teflon dan panaskan minyak. Tumis ketiga bahan diatas hingga harum, tambahkan cabe bubuk dan air secukupnya
3. Masukkan gula, garam, penyedap rasa, saus sambal, saus tomat lalu aduk hingga merata
4. Larutkan tepung maizena dengan air kemudian masukkan kedalam adonan saos cocolan agar tekstur lebih mengental
Baca Juga: Resep Telur Dadar Tebal Ala Rumah Makan Padang, Gurih dan Lezat!
