Matcha adalah sumber asam amino yang lebih baik daripada jenis teh hijau lainnya, karena terbuat dari daun teh hijau yang ditanam di tempat teduh.
Proses ini meningkatkan kandungan senyawa tertentu, termasuk L-theanine.
2. Kimchi
Kimchi adalah hidangan sayur fermentasi yang biasanya dibuat dengan kubis napa dan daikon, sejenis lobak.
Makanan fermentasi seperti kimchi dikemas dengan bakteri menguntungkan yang disebut probiotik dan tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.
Penelitian mengungkapkan bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.
Baca Juga: 6 Buah Ini Bantu Turunkan Berat Badan dengan Cepat, Murah dan Mudah Didapatkan
3. Bawang putih
Bawang putih kaya akan senyawa sulfur yang membantu meningkatkan kadar glutathione.
Antioksidan ini adalah bagian dari garis pertahanan pertama tubuh Anda melawan stres.