Network
MALANG TERKINI - Bagi wanita yang sedang merencanakan kehamilan atau sedang hamil, asam folat membantu mencegah cacat lahir yang berdampak langsung pada otak dan tulang belakang seperti spina bifida dan anencephaly.
Asam folat merupakan vitamin B komplek yang larut dalam air. Zat gizi ini memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh, terutama bagi ibu hamil.
Ada beberapa makanan yang mengandung asam folat tinggi, bagi ibu hamil dan ibu yang merencanakan kehamilan, mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat tinggi sangat penting.
Baca Juga: 5 Makanan yang Wajib Dihindari Ibu Hamil Trimester Pertama, Ada Makanan Laut dan Olahan Susu
Tak hanya bagi ibu hamil dan calon ibu yang ingin hamil, asam folat juga penting untuk semua manusia.
Hal itu dikarenakan asam folat dapat membantu tubuh memproduksi dan memelihara sel-sel baru. Dan membantuk mengubah DNA yang dapat menyebabkan kanker.
Berikut ini Malang Terkini kutip dari berbagai sumber, 7 makanan yang mengandung asam folat tinggi.
- Kacang-kacangan
Satu cangkir kacang tanah memiliki asam folat sebanyak 120 mikrogram. Satu cangkir kacang hijau mengandung 42 mikrogram asam folat. Satu cangkir kacang koro memiliki asam folat sebanyak 358 mikrogram.
Anda dapat memenuhi kebutuhan asam folat dengan mengonsumsi beberapa kacang-kacangan.
- Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, asparagus, brokoli, lobak, selada, kucai, atau brokoli bisa menjadi pilihan karena sayuran ini mengandung asam folat yang cukup tinggi.
- Alpukat
Hanya dengan setengah buah alpukat, ibu hamil bisa mendapatkan asupan 82 mikrogram asam folat.
Baca Juga: 5 Makanan Ini Ampuh untuk Turunkan Tekanan Darah, Penderita Hipertensi Wajib Tahu!
Selain tekstur dan rasanya yang enak, buah ini juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, termasuk asam folat.
-Telur
Menambahkan telur ke dalam makanan adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan beberapa nutrisi penting, termasuk asam folat. Hanya dalam satu butir telur besar, terkandung 22 mcg folat, atau sekitar 6 persen dari jumlah kebutuhan asam folat harian.
- Makanan terfortifikasi asam folat
Beberapa produk makanan olahan, seperti roti, sereal dan pasta, juga ada yang difortifikasi atau diberikan tambahan asam folat.
Untuk mengetahui, apakah produk olahan yang Anda konsumsi mengandung asam folat, Anda bisa melihat di label kemasan.
- Pisang
Satu buah pisang berukuran sedang mengandung 23,6 mikrogram asam folat atau sekitar 5% dari kebutuhan harian.
Hal itulah yang menjadikan pisang biasanya menjadi buah yang disarankan oleh dokter untuk dikonsumsi para ibu hamil.
- Umbi
Satu kentang mengandung asam folat sebanyak 28 mikrogram. Dalam satu cangkir buah bit memiliki asam folat sebanyak 107 mikrogram. Satu cangkir jagung juga menyimpan asam folat sebanyak 76 mikrogram.
- Jeruk
Buah-buahan seperti jeruk, jeruk lemon, dan limau juga kaya akan asam folat, dengan kandungan mencapai 55 mikrogram asam folat di satu buah jeruk berukuran besar.
Baca Juga: 5 Makanan Bergizi dan Enak untuk Ibu Hamil Trimester Pertama
Selain asam folat yang berguna untuk ibu hamil, buah-buahan ini juga mengandung vitamin C dengan dosis tinggi yang dapat meningkatkan imunitas.
Kebutuhan folat bagi setiap orang berbeda-beda baik untuk anak-anak, dewasa, hingga lansia. Namun pada umumnya kecukupan folat per hari setiap orang adalah 400 mikrogram (mcg).
Sedangkan bagi ibu hamil, asupan asam folat biasanya akan meningkat yang berkisar dari 400 mcg – 600 mcg per hari. Asupan ini disesuaikan dengan usia kehamilan dan anjuran dari dokter.***
