Network
MALANG TERKINI – Sebagian dari kita tentu tidak asing dengan petai atau pete.. Memiliki aroma khas, membuat tanaman jenis polong-polongan ini menjadi kudapan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Bernama ilmiah Parkia Speciosa, petai tidak hanya terkenal di Indonesia saja. Jenis polong-polongan ini juga terkenal di beberapa negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura, Laos dan Thailand.
Bau khas yang terdapat pada petai dikarenakan adanya kandungan asam amino. Selain itu, petai memiliki senyawa bioaktif dan peptida yang berfungsi sebagai aktivitas anti-mikroba, anti-hipertensi dan kaya akan antioksidan.
Baca Juga: 7 Manfaat Pete untuk Kesehatan, Dibalik Baunya yang Menyengat Ternyata Khasiatnya Bikin Sehat
Tanaman yang dibudidayakan secara tradisional ini, biasanya dikonsumsi baik secara mentah maupun diolah terlebih dahulu.
Beragam nutrisi yang terkandung dalam petai, membuat petai memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi dengan tidak berlebihan. Meskipun memiliki aroma yang khas, berikut beberapa manfaat petai bagi kesehatan
Manfaat petai mampu mengontrol gula darah
Salah satu nutrisi yang terdapat dalam petai yaitu, kandungan zar antioksidan dan stigmasterol. Kedua zat ini dipercaya baik untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Zat tersebut berperan untuk mencegah lonjakan yang signifikan pada kadar gula darah dalam tubuh.
Manfaat petai mengatasi infeksi
Seperti yang telah disampaikan di atas, bahwa petai memiliki senyawa bioaktif dan peptida yang berfungsi sebagai aktivitas antimikroba.
Beberapa hasil studi laboratorium menyatakan bahwa, ekstrak petai dapat membasmi kuman dan jamur penyebab infeksi.
Meskipun memiliki zat aktif yang mampu melawan kuman dan jamur, petai belum terbukti efektif untuk digunakan sebagai obat mengatasi infeksi
Manfaat petai kaya akan zat besi
Petai memiliki kandungan zat besi sebesar 1,6 miligram dalam 100 gram petai, hal ini mampu mendorong pembentukan hemoglobin didalam darah yang mampu membantu pengidap anemia.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Brotowali: Rasanya Pahit Tapi Ampuh Usir Penyakit ini
Selain kaya akan zat besi, petai juga mengandung potasium namun rendah garam. Ini menjadikannya kudapan yang ideal untuk mengatasi masalah tekanan darah.
Manfaat petai memperbaiki pencernaan
Petai memiliki efek antasida alami dalam tubuh, sehingga jika mengalami mual dan kenyang akibat mengkonsumsi makanan terlalu banyak, petai mampu menghilangkan sensasi nyeri ini.
Parkia Speciosa ini juga cocok bagi yang sering mengalami sembelit. Selain itu, petai juga berfungsi untuk menetralkan keasaman dan mengurangi iritasi pada lapisan perut.
Manfaat petai mengurangi depresi
Kandungan triptofan yang diolah tubuh menjadi hormon serotonin pada petai memiliki fungsi untuk membuat nyaman dan meningkatkan suasana hati.
Hal inilah yang dapat mengurangi depresi atau stres yang dihadapi. Selain kandungan triptofan, kandungan vitamin B6 juga mampu mengatur gula darah yang mempengaruhi suasana hati bahkan bagi perempuan yang mengalami sindrom menstruasi.
Tidak hanya memiliki aroma yang khas, petai juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi tidak berlebihan.***
