Network
cuka ini memiliki tingkat keasaman sebesar 5% sehingga tidak disarankan untuk digunakan berlebihan.
Karena rasa yang cukup tajam maka jarang digunakan secara langsung untuk bahan masakan. Cuka putih lebih sering ditambahkan untuk pembuatan saus karna tidak mengubah warna karna warna cuka yang bening.
Selain untuk tambahan dan campuran makan, cuka putih kendang digunakan untuk membersihkan peralatan
2. Cuka Apel
Cuka yang juga disebut raw apple cider atau apple vinegar ini dibuat dari fermentasi sari buah apel atau ampas buah apel yang rasanya manis dan asam.
Seringkali dilakukan fermentasi hingga dua periode agar bisa mendapatkan cuka dengan tingkat keasaman yang pas.
Baca Juga: Profil dan Biodata Asri Welas Lengkap dan Terbaru: Umur, hingga Perjalanan Karir
Warna dari coklat ini ialah kekuningan hingga kecoklatan dengan rasa yang mirip buah apel. Banyak dimanfaatkan sebagai campuran salad dressing, campuran saus tomat dalam hidangan pasta, dan bahan marinasi daging agar lebih empuk.
Cuka apel banyak dimanfaatkan sebagai bahan kecantikan. Cuka apel juga memiliki kandungan vitamin C, prebiotik dan potassium yang banyak manfaatnya.
Manfaat bagi tubuh ialah melancarkan darah, melancarkan sistem limfa tubuh dan membersihkan pencernaan.
