Network
Baca Juga: 30 Inspirasi Ucapan Idul Adha dan Quote 1442, Cocok untuk Diunggah di Sosial Media
5. Sate Goreng, dari akun Instagram @jogjabikinlaper
Bahan Sate Goreng:
250 gr daging kambing/daging sapi, 5 cabe rawit, 5 sdm kecap dan garam ,10 bawang merah, 4 bawang putih, 3 tomat hijau iris kasar, 3 sdm margarin, 100 ml air, 2 tomat merah, 100 gr kol iris kasar.
Bumbu halus Sate Goreng:
5 bawang putih, 5 daun jeruk, asem jawa secukupnya, 2 sdt ketumbar, 5 kemiri, kecap secukupnya, 100 gr gula merah, air secukupnya.
Cara masak Sate Goreng:
Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri dan daun jeruk. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Kemudian tambahkan kecap, sisihkan.
Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit. Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate tadi, sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata.
