Network
MALANG TERKINI - Bolu kukus coklat adalah salah satu camilan kue yang wajib untuk dicoba. Dengan memadukan rasa coklat tentunya kue bolu ini menjadi lebih manis dengan karakteristik rasa coklat yang terasa.
Selain bahan yang mudah didapatkan, cara membuatnya pun mudah untuk dipraktekkan. Cara membuatnya yang menggunakan takaran sendok dan dengan dikukus, tentunya dapat memudahkan siapa saja yang ingin membuatnya di rumah.
Simak resep bolu kukus coklat takaran sendok yang telah Malang Terkini rangkum dari akun YouTube Chalistaa Kitchen yang diunggah pada 30 Agustus 2021 berikut.
Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice Thailand yang Enak dan Mudah, Cocok untuk Menu Takjil
Bahan Bolu Kukus Coklat
100 gram tepung terigu protein sedang (atau sekitar 10 sdm)
30 gram coklat bubuk (5 sdm)
½ sendok teh baking powder atau soda kue
2 butir telur
100 gram gula pasir (6 sdm)
½ sendok teh emulsifer/sp
40 gram kental manis coklat/1 bungkus
100 ml minyak goreng (½ gelas)
Baca Juga: Resep Cemilan Kukus untuk yang Menghindari Gorengan
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat
1. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder atau soda kue ke dalam wadah, aduk hingga rata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan telur dalam wadah kemudian tambahkan gula pasir, emulsifer atau sp kemudian mixer sampai adonan mengembang, putih pucat dan sedikit agak kental.
3. Setelah adonan mengembang, masukkan adonan kering yang telah tercampur tadi dengan cara disaring.
