MALANG TERKINI - Beras Bambu adalah salah satu jenis padi yang masih belum banyak diketahui oleh masyarakat.
Akan tetapi, beras varietas ini punya banyak manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh orang yang mengkonsumsinya.
Beberapa manfaatnya adalah untuk kesuburan dan juga masalah diabetes.
Baca Juga: Manfaat tak Terduga dari Konsumsi Kacang Mete, Tapi Ada Syaratnya
Namun Beras bambu cukup jarang ditemui di pasaran, karena memang cukup langka dan termasuk jenis yang sangat sulit didapatkan.
Sebagaimana dilansir dari PR Cirebon dalam artikel “Baik untuk Kesuburan, Inilah 9 Manfaat Luar Biasa dari Beras Bambu,” disebutkan jika periode pembibitan beras bambu antara 20-120 tahun.
Beras bambu sedikit berbeda dari butiran beras lainnya. Mulai dari rasa beras bambu yang mirip dengan gandum namun agak manis dan berbau menyengat.
Baca Juga: Fakta dan Manfaat Cabai, Bikin Badan Jadi Langsing
Selain itu beras bambu memiliki nilai gizi yang tinggi dibandingkan dengan beras dan gandum.
Dikutip dari Boldsky pada Selasa, 23 Maret 2021, berikut manfaat dari beras bambu.
1. Baik untuk Kesuburan
Biji beras bambu dapat meningkatkan kesuburan pada seseorang. Selain itu minyak bambu juga dapat membantu mengobati gangguan metabolisme yang merupakan penyebab utama kemandulan pada wanita.
Baca Juga: Manfaat Tak Terduga dari Bonggol Buah Nanas, Bisa jadi Cemilan Tinggi Protein
2. Mencegah Diabetes
Beras bambu mengandung antioksidan yang kuat. Oleh sebab itu konsumsi nasi bambu dapat membantu meningkatkan fungsi ovulasi pada wanita dan mencegah terjadinya diabetes.
3. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Peradangan merupakan penyebab utama kondisi kronis peradangan sendi. Bambu mengandung banyak senyawa bioaktif seperti flavonoid yang memiliki aktivitas antiinflamasi dan antioksidan.
Senyawa inilah yang dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan nyeri punggung.
4. Menurunkan Kolesterol
Beras bambu mengandung serat dan fitosterol yang tinggi, fitosterol menurunkan kadar kolesterol jahat dengan menghalangi penyerapannya.
Selain itu serat pada beras bambu memberikan rasa kenyang dan menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Tes Kepribadian: Bentuk Kuku Jari Tangan Ungkap Karakter Tersembunyi Diri Anda Selama Ini
5. Mengatur Tekanan Darah
Beras bambu efektif dalam mengobati gangguan endokrin karena aktivitas antioksidannya sekaligus menurunkan kadar kolesterol karena adanya serat.
Hal tersebut juga dapat membantu mengurangi penebalan arteri dan mengelola tekanan darah.
6. Meningkatkan Mood
Produk turunan bambu memiliki berbagai efek perlindungan termasuk pada gangguan sistem saraf.
Untuk itu beras yang berasal dari biji bamboo dikenal memiliki khasiat pengatur suasana hati.
7. Menjaga Kesehatan Gigi
Sebuah penelitian membahas tentang efek perlindungan vitamin B6 terhadap gigi. Beras bambu kaya akan vitamin B6 dan vitamin ini dapat membantu melindungi gigi dari kerusakan.
8. Mengobati Batuk
Kandungan fosfor yang baik pada beras bambu dapat membantu meredakan gejala pernapasan seperti batuk yang mengiritasi dan sakit tenggorokan.
Selain itu fosfor juga dikenal memiliki sifat antiasmatik yang dapat membantu meredakan gejala asma kronis.
Baca Juga: 7 Manfaat Pisang, Mulai dari Turunkan Berat Badan hingga Atasi Masalah Haid
9. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Beras bambu memiliki serat yang dapat meningkatkan pencernaan. Oleh karena itu nasi bambu bisa menjadi bagian dari pola makan sehat untuk meningkatkan pencernaan.***(Niknik Nurul Hotimah/PR Cirebon)