Network
MALANG TERKINI – Jantung pisang adalah cikal bakal dari buah pisang, atau dapat dikatakan jika jantung pisang merupakan bunga.
Tak banyak yang tahu jika jantung pisang memiliki manfaat dan kandungan nutrisi yang dapat mencegah penyakit berbahaya dan mengatasi nyeri haid.
Kamu bisa menjadikan jantung pisang ini sebagai salah satu bahan untuk olahan masakan yang disajikan untuk berbuka puasa nanti.
Baca Juga: Dokter Fery Sebut Rempah Ini Dapat Mencegah Penyakit Kanker dan Menurunkan Demam, Segera Konsumsi!
Jantung pisang dapat dengan mudah ditemukan di kebun belakang rumah terutama bagi mereka yang tinggal di daerah pedesaan.
Namun dikota besar, jantung pisang juga bisa ditemukan di pasar tradisional sebagai bahan masakan.
Jantung pisang sering dianggap remeh dan hanya akan berakhir dibuang karena mungkin banyak yang tidak tahu jika bagian tanaman ini bisa dikonsumsi.
Tampilan olahan masakan dari jantung pisang memang terkesan kurang menarik, namun tahukah kamu jika jantung pisang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan berguna untuk mencegah penyakit berbahaya?
Kandungan nutrisi dalam jantung pisang antara lain vitamin A, kalium, vitamin C, vitamin E, Flavonoid, Antosianin, Polifenol, dan zat antioksidan lainnya.
