Network
2. Masukkan potongan daging. Masak hingga daging berubah warna. Kemudian, tuang santan, masak sambil diaduk-aduk hingga kuah mengental dan berminyak. Setelah itu, angkat.
3. Tuang kalio daging kambing ke dalam mangkuk saji. Selesai dan hidangkan.
Itulah resep kalio daging kambing yang menjadi salah satu rekomendasi untuk hidangan hari raya Idul Adha 2022.
Selain itu, akun YouTube BudiToga Official tersebut juga menyebutkan pada caption unggahannya, bahwa bahan utama yakni daging kambing dapat diganti dengan daging ayam, daging sapi bahkan telur.
Jika santan sudah mengental, namun daging belum empuk maka bisa ditambahkan 300 ml santan kental dan masak kembali hingga daging benar-benar empuk. ***
