Network
Meskipun sering disebut beras, sebenarnya shirataki terbuat dari umbi memiliki hasil akhir bernama konjac. Konjac sendiri sebelumnya sering dipakai untuk bahan dasar mie atau jelly.
Dalam 100 gr beras shirataki yang dimasak, terkandung 18 gr karbohidrat, 70 kalori, 0 gram lemak, 1 gram protein, 0 gram gula, 5 mg sodium dan 1,69 mg zat besi. Selain itu, beras ini juga memiliki serat yang tinggi.
Shirataki diketahui bisa mencegah kenaikan kadar gula darah, membuat kenyang lebih lama, menurunkan kolesterol, membantu proses diet dan membantu menjaga kesehatan pencernaan
Baca Juga: Beras Merah Ternyata Mengandung Arsenik, Jangan Khawatir Ini Cara Meminimalisir Kadarnya
6. Beras Basmati
Beras ini umum digunakan di India dan Asia Selatan. Rasa yang ada beras ini seperti kacang dengan aroma harum.
Beras ini lebih rendah level aresniknya. Arsenic sendiri merupakan jenis logam membahayakan kesehatan seperti meningkatkan diabetes, penyakit jantung dan beberapa kanker.
Dalam 100 gram terdapat 121 kalori dengan 25,22 gram karbohidrat, 0,38 gram lemak, 3,54 gram protein, 126 mg sodium dan 32 mg kalium.
Inilah 6 jenis beras yang memiliki banyak manfaat khususnya bagi yang sedang diet dan menjaga kesehatan tubuh. ***
