Network
Baca Juga: Resep Lumpia Isi Sayur, Camilan Enak dan Renyah Cocok untuk Ide Jualan
Bahan-Bahan Saos Cocolan
- 5 sendok makan saos tomat
- 5 sendok makan saos sambal
- cabe rawit sesuai selera
- bubuk cabe sesuai selera
- 1/2 sendok makan tepung maizena
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- garam, gula, penyedap secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Resep Talam Singkong, Camilan Kukus Enak dan Legit
Cara membuat Dimsum Ayam
1. Haluskan daging ayam bersama udang menggunakan blender atau chopper.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, serta iris tipis daun bawang. Serut wortel sesuai selera
3. Siapkan wadah, masukkan daging ayam dan udang yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan cincangan bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan wortel.
Baca Juga: Resep Puding Karamel Tanpa Kukus dan Telur, Dessert Enak dan Lembut
5. Aduk hingga merata.
6. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Kemudian aduk kembali hingga merata.
7. Pecahkan telur lalu campurkan ke adonan. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga tercampur secara merata.
8. Siapkan kulit pangsit. Isi dengan adonan dimsum sesuai selera. Lalu lipat dan tambahkan toping wortel diatasnya.
9. Panaskan kukusan, masak dimsum hingga matang.
10. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan
Baca Juga: Resep Lumpia Beef Lumer simpel dan enak
Cara Membuat Saos Cocolan
1. Cincang bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, masukkan kedua bawang tersebut. Tumis hingga harum.
3. Masukkan saos sambal, saos tomat, cabe rawit, serta cabe bubuk. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, penyedap lalu masak hingga mendidih.
5. Larutkan tepung maizena. Masukkan ke dalam adonan saos. Aduk kembali dan tunggu hingga matang.
6. Jika sudah sesuai tekstur yang diinginkan, saos cocolan dimsum siap disajikan.
Baca Juga: Resep Strawberry-Glaze Smoothie Ala Hailey Bieber
Itulah informasi tentang resep membuat dimsum isi ayam yang mudah dan gampang dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba.***
