Network
Untungnya, ada banyak pilihan makanan enak untuk membantu kamu memenuhi kebutuhan kebutuhan zat besi sehari-hari.
Sebagaimana dikutip Malang terkini dari Healthline, berikut 12 makanan sehat yang tinggi zat besi.
1. Kerang
Kerang enak dan bergizi. Semua kerang mengandung zat besi tinggi. Misalnya, satu porsi kerang (100 gram) mungkin mengandung hingga 3 mg zat besi.
Namun, kandungan zat besi kerang sangat bervariasi, dan beberapa jenis mungkin mengandung jumlah yang jauh lebih rendah. Zat besi dalam kerang adalah zat besi heme, yang diserap tubuh Anda lebih mudah daripada zat besi non-heme yang ditemukan pada tumbuhan.
Baca Juga: 3 Aktivitas Seorang Muslim, Bernilai Ibadah dan Bermanfaat bagi Kesehatan
2. Bayam
Bayam memberikan banyak manfaat kesehatan tetapi sangat sedikit kalori. Sekitar 3,5 ons (100 gram) bayam mentah mengandung 2,7 mg zat besi.
Meskipun ini adalah zat besi non-heme, yang tidak terserap dengan baik, bayam juga kaya vitamin C. Hal ini penting karena vitamin C secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi.
Bayam juga kaya akan antioksidan yang disebut karotenoid, yang dapat mengurangi risiko kanker, mengurangi peradangan, dan melindungi mata dari penyakit.
