Network
Baca Juga: 3 Aktivitas Seorang Muslim, Bernilai Ibadah dan Bermanfaat bagi Kesehatan
Quinoa juga lebih tinggi protein daripada biji-bijian lainnya, serta kaya akan folat, magnesium, tembaga, mangan, dan banyak nutrisi lainnya.
Selain itu, quinoa memiliki aktivitas antioksidan lebih banyak daripada biji-bijian lainnya. Antioksidan membantu melindungi sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas, yang terbentuk selama metabolisme dan sebagai respons terhadap stres.
8. Brokoli
Brokoli sangat bergizi. Satu porsi brokoli masak 1 cangkir (156 gram) mengandung 1 mg zat besi. Selain itu, satu porsi brokoli juga mengandung vitamin C, yang membantu tubuh Anda menyerap zat besi dengan lebih baik.
Brokoli juga tinggi folat dan menyediakan 5 gram serat, serta beberapa vitamin K. Brokoli adalah anggota dari keluarga sayuran silangan, termasuk kembang kol, kubis, dan kangkung.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ini 5 Manfaat Tinta Hitam Pada Cumi Bagi Kesehatan
9. Tahu
Tahu adalah makanan berbahan dasar kedelai yang populer di kalangan vegetarian dan di beberapa negara Asia. Satu porsi tahu (126 gram) mengandung 3,4 mg zat besi.
Tahu juga merupakan sumber tiamin dan beberapa mineral yang baik, termasuk kalsium, magnesium, dan selenium. Selain itu, menyediakan 22 gram protein per porsi.
