Network
Satu porsi daging giling (100 gram) mengandung 2,7 mg zat besi. Daging juga kaya protein, seng, selenium, dan beberapa vitamin B.
Para peneliti telah menyarankan bahwa kekurangan zat besi mungkin lebih kecil kemungkinannya pada orang yang makan daging, unggas, dan ikan secara teratur.
Faktanya, daging merah mungkin satu-satunya sumber zat besi heme yang paling mudah didapat, berpotensi menjadikannya makanan penting bagi orang-orang yang rentan terhadap anemia.
Baca Juga: 5 Manfaat Semangka Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Sebagai Pengganti Air
6. Biji labu
Satu porsi biji labu kuning (28 gram) mengandung 2,5 mg zat besi. Selain itu, biji labu kuning merupakan sumber vitamin K, seng, dan mangan yang baik. Mereka juga salah satu sumber magnesium terbaik.
Satu porsi biji labu juga membantu mengurangi risiko resistensi insulin, diabetes, dan depresi.
7. Quinoa (biji gandum)
Biji gandum adalah biji-bijian populer yang dikenal sebagai pseudocereal. Satu cangkir (185 gram) quinoa yang dimasak menyediakan 2,8 mg zat besi.
Selain itu, quinoa tidak mengandung gluten, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita penyakit celiac atau bentuk intoleransi gluten lainnya.
